棕榈酰六肽-12性质、用途与坐蓐工艺
布景及抽象
自从 Fleming发现微生物产生青霉素以来，微生物成为生物活性物资的一个进攻起头，为自然合成化学品提供了丰富资源。生物名义活性剂的早期征询见于 1946年，19 65年之后，微生物对烃类乳化机制的征询引起东说念主们心机。微生物产生的名义活性剂是微生物提升石油采收率的进攻机制之一。用微生物坐蓐名义活性剂成为生物技巧范畴中的一个新课题 。生物名义活性剂是微生物在一定条目下培养时，在其代谢进程等分泌出来的具有一定名义活性的代谢产物，如糖脂、 多糖卵白脂、脂肽、磷脂和脂肪酸中性类脂繁衍物等。它们与一般名义活性剂分子在结构上访佛，即在分子中不仅有脂肪烃链组成的非极性憎水基，同期也含有极性的亲水基。1968年，Arima 等初度发现枯草芽胞杆菌株（Bacillussubtilis）产生的是脂肽类名义活性剂，呈晶状，商品名为名义活性素（surfactin），这类表 面活性剂主要含：伊枯草菌素（Iturins）、杆菌霉素（Bacilomycin）、芬荠素（Fen gycin）和名义活性素（Surfac in）等其中surfactin的名义活性最强，是迄今报说念的后果最佳的生物名义活性剂之一。
脂肽（lipopeptide，peptidolipid）别号脂酰肽（acylpeptide），脂肽分子由亲水的肽键和亲油的脂肪烃链两部分组成，具有邃密的名义活性，能增多憎水的烃类的生物可获取性，引发烃的生物降解，与部分重金属联接能移除被稠浊的泥土和千里积物中的重金属，是一类进攻的生物名义活性剂；同期，还具有特别的生物活性，能提升尿激酶的活性，提神血液凝结。大多脂肽数具有抗微生物作用，也被称为抗生素。由于其特别的化学组成和两亲型分子结构，脂肽类生物名义活性剂在医药、微生物采油、环境处置等范畴有进攻的应用远景。现在发现的脂肽类生物名义活性剂稀有十种。
分类及结构
微生物产生的脂肽种类茁壮、结构复杂白虎 porn，即使具有灭亡基本结构的脂肽也存 在多种结构访佛物。按脂肽结构特征将其分为环状脂肽（cyclic lipopeptide）和线形脂肽（linear lip opeptide）两大类。
环状脂肽
环状脂肽是指分子中具有环状结构的一类肽，肽链的C-端氨酸的羧基与或脂肪酸中的氨基或羟基不时组成环状结构。形成环状结构的要素主淌若氨基酸，部分脂肽中脂肪酸链也参与成环，参与成环的脂肪链可为羟基脂肪酸和氨基脂肪酸。1）脂肪酸成环环状脂肽：脂肪酸是环状脂肽的一部分，仅去除脂肪酸则肽环变成肽链。脂肪酸的羧基与肽链的氨基酸 N-端不时，肽链的氨基酸C-端羧基又与脂肪酸的羟基或氨基不时形成环状结构。默示结构如图：
n为1，个别为0 ；m可变，为肽环的氨基酸残基数量。2）氨基脂肪酸成环环状脂肽：成环脂肪酸是β-氨基脂肪酸，包括7 肽的伊枯草菌素（Itur insA、C 和AL）、杆菌抗霉素（Bacillomyc in L，D，F 和LC）、抗霉枯草菌素（Mycosubtilin），其分子结构如图：
3）α-氨基脂肪酸成环环状脂肽：Trapoxins A白虎 porn，B Helicomaambiens RF 1023 产生的环状四肽TrapoxinsA和B 是一种含α-氨基脂肪酸的环状脂肽，它们具有贬抑编削致癌基因v-sis 的NIH3T3 细胞（sis/NIH3T3）的退换的活性， 不错行为抗肿瘤药，其分子结构如图：
4）脂肪酸接环环状脂肽脂肪酸的羧基通过肽环中 N-端氨基酸的α-氨基与肽环径直不时，肽链 C- 端的羧基与 N -端氨基酸的羟基或非α- 氨基不时形成环状结构。这类脂肽包括棘白菌素（Echinocandins，6肽环）和环状芽孢菌素（Circulocins，5、6 肽环）。棘白菌素类的环状脂肽包括棘白菌素 B、C 和 D、牟伦多菌素（Mulundocandin）、卡泊芬净（Caspofungin）、肺念定 B0（PneumocandinB0）、 棘孢曲菌素Aγ（Aculeacin Aγ）、WF11899和FK 463等。通式如下：
环状芽孢菌素是由环状芽孢杆菌坐蓐，这类化合物有潜在的抗革兰氏阳性菌活性，包括青霉素耐药菌链球菌和永劫霉素耐药菌。5）脂肪酸离环环状脂肽：脂肪酸链通过氨基酸盘曲与肽环不时，肽环中除了平常的肽键外，多有由 C-端氨基酸的羧基与氨基酸（Thr或Ser）的羟基形成的酯键，仅多粘菌素B由C- 端氨基酸的羧基与氨基酸的非 α- 氨基形成的酰胺键。这类脂肽包括丰原、制磷脂菌素（8 环肽/10肽）、 库尔斯塔克素（4环肽/7肽）、陈旧溶菌素（4环肽/12 肽）、A 54145（10环肽/13 肽）、A21978（10环肽/13）、 达托霉素、雷莫拉宁（16环肽/17肽）、多粘菌素 B（7 环肽/ 9肽），通式为：
线形脂肽
线形脂肽是指氨基酸治安纠合成线状、首尾不不时且无环状结构的一类脂肽，脂肪酸与肽链 N -端的α-氨基或其他羟基不时。有直链结构和支链结构之分。现在报说念的仅有螺旋形素（spiroidesin）及TAN 1511系列。1）TAN1511 A , B , C：从产紫晶链孢囊菌亚种（Fukuiense AL-23456）发酵液中不错区别制得，具有支链结构：
2）螺旋形素：螺旋鱼腥藻发酵液经取、反相高效液相色谱区别，纯化制得，结构为：
情欲超市txt
白虎 porn
抽象
自从 Fleming发现微生物产生青霉素以来，微生物成为生物活性物资的一个进攻起头，为自然合成化学品提供了丰富资源。生物名义活性剂的早期征询见于 1946年，19 65年之后，微生物对烃类乳化机制的征询引起东说念主们心机。微生物产生的名义活性剂是微生物提升石油采收率的进攻机制之一。用微生物坐蓐名义活性剂成为生物技巧范畴中的一个新课题 。生物名义活性剂是微生物在一定条目下培养时，在其代谢进程等分泌出来的具有一定名义活性的代谢产物，如糖脂、 多糖卵白脂、脂肽、磷脂和脂肪酸中性类脂繁衍物等。它们与一般名义活性剂分子在结构上访佛，即在分子中不仅有脂肪烃链组成的非极性憎水基，同期也含有极性的亲水基。1968年，Arima 等初度发现枯草芽胞杆菌株（Bacillussubtilis）产生的是脂肽类名义活性剂，呈晶状，商品名为名义活性素（surfactin），这类表 面活性剂主要含：伊枯草菌素（Iturins）、杆菌霉素（Bacilomycin）、芬荠素（Fen gycin）和名义活性素（Surfac in）等其中surfactin的名义活性最强，是迄今报说念的后果最佳的生物名义活性剂之一。
脂肽（lipopeptide，peptidolipid）别号脂酰肽（acylpeptide），脂肽分子由亲水的肽键和亲油的脂肪烃链两部分组成，具有邃密的名义活性，能增多憎水的烃类的生物可获取性，引发烃的生物降解，与部分重金属联接能移除被稠浊的泥土和千里积物中的重金属，是一类进攻的生物名义活性剂；同期，还具有特别的生物活性，能提升尿激酶的活性，提神血液凝结。大多脂肽数具有抗微生物作用，也被称为抗生素。由于其特别的化学组成和两亲型分子结构，脂肽类生物名义活性剂在医药、微生物采油、环境处置等范畴有进攻的应用远景。现在发现的脂肽类生物名义活性剂稀有十种。
制备与坐蓐
菌株筛选：毛细管法、威廉米吊片法、环法、泡压法及悬滴法、液滴轴线对称分析法和比色法。
培养条目：在铁离子富集的培养基中，Surfactin的产量会大大提升；当葡萄糖培养基中Mn2+浓度为0. 01 mmol/L时，Surfactin的质料浓度可达到2.6 g/L，是一般0.33 g /L的8倍。
养分底物：在用硝酸铵行为氮源的培养基中，当铵被耗尽完以后，在厌氧条目下，微生物就会期骗硝酸根行为氮源；另外，用土豆加工进程中的废液作念碳源培养枯草芽孢杆菌坐蓐Surfac in是可行性的。
坐蓐工艺：传统的坐蓐工艺是采纳发酵罐培养细菌坐蓐名义活性剂。有东说念主征询了用麦麸作念原料制成填充柱反馈器使枯草芽孢杆菌产生名义活性剂的可行性，标明填充柱式反馈器不错行为坐蓐生物名义活性剂的固相悖应体系应用于营业范畴 。
评价
评价生物名义 活性剂的名义活性不错用空气与水之间的名义张力和油/水界面间的界面张力来线路，或者用乳化液的不领路性（破乳武艺）和亲水一亲脂值（HLB）来线路；或者用生物名义活性剂的效劳—临界胶束浓度（CMC）来线路。大庆华理动力生物技巧有限公司坐蓐的脂肽生物名义活性剂发酵液下罐后名义张力为26.3Mn/ml，临界胶束浓度为23.4mg/L。张翠竹等从大港真金不怕火油厂浑水中筛选到一株地衣芽抱杆菌NK-X3，产生一种脂肽类生物名义活性剂，在pH4-12鸿沟内和4000mg/L的高钙离子浓度及15% 的高盐浓度下，仍督察原有名义活性，其显耀的脾气是在120 ℃的高温下不失活。该产物可将水的名义张力由76.6降至35.5 Mn/ml，其乳化活性值为1.50，临界胶束浓度值为30.0mg/L，对高含胶质沥青质油的降粘率高达50%以上，增溶与脱附作用显耀，可使油水互溶而形成水包油型乳化小滴，使高含蜡油有用地乳化散播。
应用
生物名义活性剂的名义活性与化学合成的名义活性剂零碎 , 但具有可生物降解的优点，因而不会形成环境危害。生物名义活性剂在多种范畴内有着芜俚应用远景，可用于食物、化妆品、医药以及微生物采油等行业。
石油开荒
微生物强化采油（microbial enhanced oil recover MEOR）技巧，是生物名义活性剂的一个进攻应用范畴。在油田开荒中，经一次开荒后，仍有约莫70%的原油淹留在储油层中。强化采油可使采油率提升到80%-85%。用生物名义活性剂驱油，不会对环境形成稠浊。由地衣芽孢杆菌NK-X3产生一种脂肽类生物名义活性剂，在 pH为4～12 和钙离子质料浓度4000 mg/L的条目下，于120 ℃高温下不失活，这些脾气故意于该家具在原油的增采和运送中使用。
抗病毒作用
surfactin对脂包膜病毒的灭活比对非脂包膜病毒的灭活效劳还高，尤其疱疹病毒、逆转录病毒的灭活效劳更高。它的作用机制是能与细胞膜上的磷脂（Phosph olipids）相互作用形成离子通说念，螯合一、二价阳离子，从而贬抑了多种酶类如Cyclic AMP phosphodiesterase和胞质PLA2的活性；名义活性素还不错与病毒脂膜（Viruslipid membrane）相互作用来龙套病毒脂膜和衣壳，从而施展出抗病毒、 抗肿瘤、抗支原体、抗真菌和一定进程的抗细菌活性。抗生素类Iturin具有广谱贬抑植物病原菌的作用，大约行为生物汗漫剂取代部分化学杀虫剂，能有用贬抑病原菌对西红柿的危害。不同的枯草芽孢杆菌菌株还能产生杆菌抗霉素访佛物，也具有热烈的抗真菌活性。枯草芽孢杆菌B2菌株产生的脂肽类抗生素，用于防治大白菜软腐病和油菜菌核病，有很好的防治后果。
降解残留农药
在农药稠浊的泥土中添加脂肽生物名义活性剂或名义活性剂产生菌，能显耀降解无益要素。对硫丹杀虫剂的降解率可提升 30%～45%。
用于防治植物病原菌
抗生素类 Iturin 具有广谱贬抑植物病原菌的作用。用大豆残渣固体培养发酵得到的 Iturin 产量是液体培养的10倍，此培养液能有用贬抑西红柿的丝核菌。现实标明，Iturin 大约行为生物汗漫剂取代化学杀虫剂，使得食物工业的有机废物经细菌退换成具有生物杀虫剂作用的有机废物，有用地兑现了有机废物轮回期骗。不同的枯草芽孢杆菌株还能产生杆菌抗霉素访佛物，也具有热烈的抗真菌活性。
撤除受稠浊泥土中的重金属离子
脂肽生物名义活性剂能采纳性撤除泥土中的Pb、Zn、Cu和 Cd 等重金属离子。其中，Cu 最易被撤除，况兼，NaOH 或Na2CO3关于Cu 的撤除有进攻影响。大约撤除重金属离子的原因在于他们带有负电荷，能联接带正电的金属阳离子。由地衣芽孢杆菌产生的脂肽地衣素大约和阳离子螯和，且地衣素是比表活素 更领路的阳离子螯合剂，Li chenysin-Ca2+复合物的个数比是 2∶1 ，即一个Ca2 +能联接两个地衣素分子，而 Surfactin的联接比是 1∶1 。
发泡性能
Surfactin 在水溶液中能形成领路的泡沫，Surfacin浓度从0.05 增多到0. 2mg /ml 发泡体积险些不变，形成的泡沫比 BSA（牛血皎洁卵白）愈加均匀精细。况兼加入 BSA 后 Surfactin 的发泡产生协同增效作用。脂肽名义活性剂的脂基和肽基结构关于发泡性能有影响。碳链数为14个碳原子时发泡性能最佳。碳数增多到15 以上泡沫体积急剧减少，C13 的乳化性能好而另两者的发泡性能好。碳数交流期，Surfactin 能产生更精细的泡沫而Iturin 产生的泡沫领路性更好，标明肽结构关于发泡性能有进攻影响。
主要参考资料
[1] 杨福廷. 脂肽类生物名义活性剂征询进展. 精细化工.2006, 23 (2):121-125.
[2] 刘曙光等. 微生物脂肽的结构. 生物技巧通报. 2005,4:18-25.
[3] 吕应年等. 脂肽的区别纯化与结构征询. 2005,32 (1) :67-72.
[4] 李俊峰等. 脂肽类生物名义活性剂的征询进展. 化学与生物工程. 2015,32(1)12-15.
[5] 沈玉江等. 脂肽类生物名义活性剂发展近况.科技论坛，115-117.
[6] 吕应年等. 脂肽类生物名义活性剂的征询进展. 生物技巧通报.2004,6:11-16.
参考质料圭臬
外不雅:白色粉末纯度(HPLC) ≥98.0%醋酸根含量5.0%～12.0%水分含量≤8.0%肽含量≥80.0%
棕榈酰六肽-12
荆棘游家具信息
上游原料
下流家具
