小泽圆bt 可口可乐也盯上了益生元苏取水，同品类已有品牌年入36亿元
发布日期：2025-03-08 06:57 点击次数：141
文｜FBIF食物饮料编削 Sage小泽圆bt
剪辑｜Bobo
夙昔的20年中，好意思国苏取水蚀本总体呈现下跌趋势。蚀本者越来越贯注健康是苏取水失宠的进击原因。与此同期，咖啡、茶饮、能量饮料、瓶装水这类替代品的加多，也让蚀本者有了诸多选拔。[1]
但含故意生元/益生菌的苏取水是个例外，在苏取水缓缓失宠的同期，这个品类跑出了诸多新兴品牌——Olipop、Poppi、Culture Pop、Zevia。这些品牌作念出的新苏取水大多含有可溶性纤维和益生元/益生菌，品牌宣传则提神敷陈这种苏取水对健康的积极作用，如搭救肠谈健康、促进消化等。[2]
Olipop产物；图片来源：Olipop官网
商场调研公司Dataintelo的数据娇傲，包含益生元苏取水在内的消化健康软饮料在内行范围内赶快增长，展望到2032年将达到274亿好意思元，预估其复合年增长率不错达到8.9％。[3]对比悉数苏取水大商场，益生元苏取水商场不算大，但它仍处于快速增长中，是一个备受怜惜的新品类。
可口可乐也看到了这个增长赶快的商场。
2月18日，可口可乐布告旗低品牌Simply将推出益生元苏取水新系列Simply Pop。Simply以当然、因素轻便，无添加剂和各类化的口味而有名，可口可乐着手推出这一品牌是为了振奋蚀本者对健康和高品性饮品的需求。Simply的产物线包括各类果汁、果汁饮料，目下则多了益生元苏取水。
Simply Pop产物；图片来源：Simply Pop
Simply Pop每罐饮料含有6克益生元纤维“以搭救肠谈健康”，同期含有维生素C和锌。品牌声称产物不会罕见添加糖，饮料的甜味来自原料中占比20%-30%的果汁。
目下Simply Pop有5种口味的产物——草莓、菠萝芒果、青柠、生果潘趣酒、柑橘潘趣酒，2月下旬就会在零卖商及Amazon Fresh上销售，每罐售价2.49好意思元（约为东谈主民币18.13元）。[4]
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Simply Pop青柠味产物；图片来源：Simply Pop
可口可乐公司养分部门CEO Becca Kerr在声明中默示，可口可乐以蚀本者为导向推出了Simply Pop。“咱们发现蚀本者——尤其是怜惜健康的Z世代和千禧一代，对果汁和益生元苏取水十分感兴味……由于这个类别中的很多品牌王人是新的，蚀本者也但愿能够与我方闇练和信任的品牌竖立有关，以确保质地和口味。”[4]
“咱们知谈，为了蛊惑新的蚀本者尝试益生元苏取水，咱们必须在产物编削和蚀本者信任间找到无缺的均衡。”[4]
Simply Pop草莓味产物；图片来源：Simply Pop
可口可乐不是独逐个个对益生元苏取水感兴味的巨头，益生元苏取水品牌Olipop的CEO兼荟萃首创东谈主Ben Goodwin 2023年就曾对媒体透露，可口可乐和百事王人曾有关过Olipop，参谋收购的可能性。
客岁年末，也有媒体报谈称百事公司操办在2025年推出益生元苏取水。[5]
Poppi产物；图片来源：Getty
在可口可乐的Simply Pop干预益生元苏取水商场之前，商场最受瞩操办品牌是Poppi和Olipop。
前者2024年销售额已超5亿好意思元（约为36.4亿元东谈主民币），[6]近来大手笔地在超等碗中投放了告白，宣传我方的产物是“更好的苏取水”。[1]
后者也在2024年收入4亿好意思元（约为29.1亿元东谈主民币），实现了盈利，一周前刚布告完成了5000万好意思元的C轮融资，目下估值仍是达到了18.5亿好意思元。其投资东谈主默示：“Olipop是增长最快的饮料公司之一，它通过给贯注健康的蚀本者提供能产生共识的高端替代品来再行界说了这一类别，并达到了这一边界。”[7]
Poppi和Olipop互相竞争；图片来源：Morning Brew Design
Olipop和Poppi王人在宣传我方的产物故意于肠谈健康。
Olipop将益生元苏取水态状为“一种富含益生元纤维的苏取水饮料，有助于搭救肠谈健康。”Olipop默示益生元苏取水具有“可口的口感祥和泡体验”，与庸俗苏取水雷同，但对苏取水宠爱者来说是一个“肠谈友好的选拔”。[4]
Olipop产物；图片来源：Olipop
Poppi则宣传其产物少糖、低卡，且饮料中还有故意肠谈健康的益生元，是“更好的苏取水”。
但这么的宣传也有隐患。旧金山蚀本者就对Poppi拿起了集体诉讼，指控Poppi未能完毕产物益于“肠谈健康”的答允，一罐Poppi苏取水中的菊粉（搭救肠谈健康的一种自然可溶性纤维）含量不及，进一步指控其发布弱点和误导性的告白。告状者默示，要是她知谈这些饮料仅含有2克益生元纤维，她就不会购买这些饮料。[4]
Poppi产物宣传；图片来源：Poppi
概况是有了前车之鉴，Simply Pop的宣传才愈加严慎，了了地标注了每罐饮料含有6克益生元纤维“以搭救肠谈健康”。
但和Olipop和Poppi选拔了一致的肠谈健康蹊径宣传产物外，Simply Pop也在提神说起产物20%-30%的果汁因素，在品牌官网上，Simply Pop的宣传语是“为果汁宠爱者准备的新苏取水（A new soda from the juice people）。”
在这个已有品牌年入36亿元的益生元苏打品类里，巨头可口可乐的入局会带来什么新变化，咱们静瞻念其变。
参考来源：
[1] Amelia Lucas，Coca-Cola takes on Olipop and Poppi with new prebiotic soda brand, Simply Pop，2025年2月18日，CNBC
[2] Kaitlin Reilly，Are drinks like Poppi and Olipop healthier than traditional sugary sodas? How the naturally-sweetened offerings compare，2024年12月19日，Yahoo Life
[3] Gut Digestive Health Drinks Market，Dataintelo
[4] Saman Shafiq，Simply Pop: Coke steps into the prebiotic soda market with a new product，2024年12月18日，USA TODAY
[5] Martín Caballero，Coca-Cola, Pepsi Preparing Prebiotic Soda Launches for 2025，2024年12月13日，Bevnet
[6] Christopher Doering ，Coca-Cola enters trendy prebiotic soda market with Simply Pop，2025年2月18日，FOOD DIVE
[7] Brooke Just 小泽圆bt，Olipop valued at $1.85 billion following latest funding round，2025年2月13日